Wer nach einer kreativen Idee für die Weihnachtszeit sucht, wird den Frischkäse-Schneemann lieben. Dieser Dip ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das perfekt zu Crackern, Rohkost und frischem Brot passt. Die Mischung aus Frischkäse, geriebenem Gouda und Parmesan macht ihn herrlich cremig und würzig zugleich.
So einfach geht’s:
• Frischkäse, Gouda und Petersilie vermengen und zu Kugeln formen.
• Die Kugeln in geriebenem Parmesan wenden und übereinander stapeln.
• Mit Piment- und Pfefferkörnern ein Gesicht zaubern, eine Gurkenscheibe als Hut ergänzen und die Nase aus einer Möhre formen.
Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein Schneemann, der auf jedem Buffet die Blicke auf sich zieht. Besonders schön: Kinder können beim Formen und Dekorieren fleißig mithelfen.
Dazu passt der Schneemann-Dip perfekt:
• Grissini oder Vollkorncracker
• Möhren-, Paprika- oder Gurkensticks
• Frisches Bauernbrot oder Baguette
Der Frischkäse-Schneemann lässt sich gut vorbereiten und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank – ideal für eine stressfreie Vorbereitung.
Text: Badar, Vanessa
